de 39CHF
Technique: Agiter
Décoration: poudre de café
Glace: –
Quantité: 14 cl
Verre: Verre à Martini/Shooter (di Giovanna)
Ingrédients: 2cl NOCINO, 4cl MOCCACINO, crème légèrement fouettée, espresso (2cl), sirop de sucre (1cl)
Préparation: Agiter MOCCACINO, NOCINO, expresso et sirop de sucre surla glace et verser dans le verre en les filtrant à travers une petite passoire. Ajouter lentement la crème légèrement fouettée, mais encore liquide en la faisant couler sur une cuillère. (Si servi dans le Shooter di Giovanna, adapter les quantités comme suit: 1.5cl MOCCACINO, 0.75cl NOCINO, 0.6cl sirop de sucre, 1cl expresso).
Préparation
Agiter MOCCACINO, NOCINO, expresso et sirop de sucre surla glace et verser dans le verre en les filtrant à travers une petite passoire. Ajouter lentement la crème légèrement fouettée, mais encore liquide en la faisant couler sur une cuillère. (Si servi dans le Shooter di Giovanna, adapter les quantités comme suit: 1.5cl MOCCACINO, 0.75cl NOCINO, 0.6cl sirop de sucre, 1cl expresso).
| Ingrédients | 2cl NOCINO, 4cl MOCCACINO, crème légèrement fouettée, espresso (2cl), sirop de sucre (1cl) |
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